MADRID, 31 May. (EUROPA PRESS) -

Un total de 40 restaurantes de 15 municipios de la zona noroeste de la región participarán entre el 6 y el 22 de junio en la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid.

Los restaurantes participantes han elaborado menús especialmente confeccionados con productos madrileños, como son, por ejemplo, los fresones de Aranjuez, la miel de Patones, carnes de Cercedilla y de la Sierra del Guadarrama, cangrejos de La Jarosa, quesos de Miraflores de la Sierra y Fresnedillas de la Oliva, lupios de la Sierra del Guadarrama, una gran variedad de setas de la Sierra del Guadarrama y vinos con Denominación de Origen Madrid.

Las jornadas, organizadas por www.porlasierra.com, cuentan en esta nueva edición con el apoyo y patrocinio de la Comunidad de Madrid y la Cámara de Comercio de la CAM, -así como de un buen número de ayuntamientos-, que este año repartirá parte de los 20.000 folletos con los menús degustación de las jornadas en las principales Oficinas de Turismo de Madrid.

De este modo se pretende fomentar el turismo gastronómico de la Sierra del Guadarrama no sólo entre los madrileños sino también a quienes visiten la capital de España desde otros países o ciudades.

Entre los restaurantes que participan en las jornadas se encuentran La Cabaña de Alpedrete; El Zaguán, en Becerril de la Sierra; El Pajar de Teodoro de Cercedilla, A Fuego Lento, en Galapagar, El Molino del Rey, en Guadarrama, Entrefogones, en Hoyo de Manzanares, o La Fonda Real, en Navacerrada, entre otros muchos que pueden encontrarse junto a sus menús en la web www.porlasierra.com.

Además, del 6 al 22 de junio cuatro hoteles ofrecerán descuentos especiales a quienes presenten una factura o justificante de haber probado al menos un menú degustación de las jornadas en el restaurante del hotel correspondiente.