VALLADOLID, 30 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León llevará al Salón Gourmets de Madrid, que se celebrará entre hoy 30 de marzo y el 2 de abril, los productos artesanos regionales para presentar la "calidad que atesoran" y la nueva imagen de marca de sus alimentos 'Tierra de Sabor'
Esta organización, que acudirá a Madrid de la mano de la Junta de Castilla y León, mostrará sus productos en el expositor institucional del pabellón 12 de Ifema donde los artesanos presentarán las novedades de este año, como el "exitoso jamón de conejo" o nuevos productos lácteos, según informaron a Europa Press fuentes de la Asociación
El Salón Gourmets es una "ocasión excelente" para analizar lo que hacen otros productores, conocer a la competencia y recopilar ideas, así como para mostrar a los visitantes la artesanía alimentaria castellanoleonesa.
En este sentido, para la asociación, los productos artesanos de Castilla y León "están viviendo" durante este año una "importante etapa de expansión" donde se "han conseguido introducir" en los más importantes centros de distribución y grandes superficies de la comunidad.
La representación de la Asociación y de los Alimentos Artesanos de Castilla y León en el Salón Gourmets estará encabezada por su presidente, Telesforo San José, y por el gerente de la misma, Gerardo Merino, que encabezarán una comitiva en la que participarán diversos artesanos de la comunidad.
