MADRID, 14 Sep. (EUROPA PRESS) -
La jornada #DistriMeat, que se celebrará el próximo lunes en Ifema como antesala de la Feria Meat Attraction 2018, reunirá a todos los eslabones de la cadena para abordar el futuro de la comercialización y distribución de carne y productos cárnicos, ha informado Ifema en un comunicado.
El programa de este evento, que se celebrará a partir de las 14.30 horas, en el Auditorio Sur de la Feria de Madrid, cuenta con la presencia de expertos internacionales de reconocido prestigio en el sector, según la organización. Entre ellos se encuentran el director gerente de la consultora Shirland Ventures, Ethan Sinick, que abordará el futuro del retail y sus implicaciones para la industria cárnica, y el director de Retail de Arthur D. Little, Cristóbal José Colón, que tratará las tendencias en el futuro de la distribución de los cárnicos.
Tras sus ponencias, está prevista la celebración de una mesa redonda cuyo tema central será el futuro consumidor de productos cárnicos. En ella participarán el director técnico de Ikerfel, Josu Gallego, el food sector director de Kantar Worldpanel, Joan Riera, y el director asociado de Iri Worldwide, Guillermo Verderas, y será moderada por el responsable de Comunicación de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), José Manuel Álvarez.
En último lugar, se expondrán una serie de casos prácticos acerca de los nuevos formatos y mercados para los cárnicos, en la que estarán presentes los responsables de carnicerías de varias de las mayores empresas de distribución en España, como Francisco Piqueras (Carrefour); Igor Acero Zabala (Eroski); Sergio Román (Alcampo), y Ana Cano, Ejecutiva de Ventas de Carnes de Consum.
El acto será inaugurado por el Director General de Ifema, Eduardo López-Puertas, y el Presidente de ANICE, Alberto Jiménez. El encuentro tendrá lugar en el marco de la segunda edición de la Feria del Sector Cárnico, que organizan Ifema y ANICE, los días 18 al 20 de septiembre próximos, en la Feria de Madrid.
Los organizadores de #DistriMeat son Meat Attraction, ANICE, la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), y la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE).
