cia" class="NormalTextoNoticia" itemprop="articleBody">
MADRID, 1 May. (EUROPA PRESS) -
Las Segundas Jornadas Gastronómicas del Mes de Rabo de Toro en Madrid, que se celebrarán desde hoy y hasta el 31 de mayo, presentará un menú con este ingrediente en 23 restaurantes de la región al precio único de 27,50 euros.
Según ha informado la organización en un comunicado, esta iniciativa pretende promocionar el plato de rabo de toro, típico de la cocina española y elaborado habitualmente como un estofado de rabo de toro o vaca. La presentación de esta iniciativa tendrá lugar el próximo día 29 de abril a las 18.30 horas, en los Salones del Restaurante Samarkanda.
El menú cuenta con un entrante, un plato de rabo de toro, bebida y postre o café. Los restaurantes participantes son Aracne Gran Hotel Velázquez, Asador Gaztelu, Atino, Café de Chinitas, Casa Patas, Casa Pedro, Cruz Blanca Vallecas, El Astorgano, El Jamón y el Churrasco, El Pitaco, El Puchero de mi Abuela, El Rincón Asturiano II, El Rincón de Esteban, Hylogui, Jardín de Recoletos, La Alpujarra, La Gaditana, Los Galayos, Manolo 1934 Restaurante, Mesón del Tío Aquilino, O'pazo de Lugo, Samarkanda, y Velázquez 128.
Estas jornadas gastronómicas cuentan con el apoyo de la Oficina de Turismo Madrid Destino, Cultura, Turismo y Negocio del Ayuntamiento de Madrid, y los centros y puntos de información turística de la capital, así como con la colaboración de Asociaciones Hosteleras como: La Viña - Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid y AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración). El evento está patrocinado por Las Ventas Tour by Toroshopping.
