MADRID, 12 Nov. (EUROPA PRESS) -
El centro comercial Moda Shopping acogerá la sexta edición del Salón del Chocolate desde hoy al 15 de noviembre, una convocatoria que contará con la presencia de famosos maestros pasteleros, chocolatada popular, sabrosas degustaciones de marcas líderes y talleres.
Este año el Salón se presenta como la alternativa perfecta al actual contexto económico. "Atracones de chocolate asegurados para sobrellevar las penas de un año de crisis", esgrimen sus responsables.
Bajo una temática más festiva que nunca, este año el chocolate adoptará la forma de iconos típicos de la feria española. Las manos de pastelero Justo Almendrote, de la Escuela de Pastelería de Madrid, elaborarán una guitarra española, un sombrero cordobés y una silla de tablao. Tino Helguera y su Casa del Chocolate harán su propia interpretación de la botella de Tío Pepe, mientras que José Fernández, de Pastelería Nunos, moldeará a una bailaora de flamenco.
"En estos tiempos difíciles, podemos presumir de albergar el único Salón relacionado con el chocolate. Para nuestros participantes esta es una cita anual importante, pues marca el comienzo de su temporada de ventas. Cada año batimos récords de asistencia, por lo que tenemos el reto de superarnos y generar contenidos cada vez más atractivos" afirmó hoy la directora de Moda Shopping, Raquel Obregón.
Este año, el Salón contará con la participación de los principales profesionales del sector, como Mallorca, Valrhona, Migueláñez, Nestlé, Chocolat Factory o Guylian entre otros, así como con la presencia y colaboración de maestros pasteleros y escuelas de hostelería.
