MURCIA, 8 Sep. (EUROPA PRESS) -
El grupo hostelero 'Los Churrascos' organiza por primera vez unas 'Jornadas Taurinas', del 9 al 16 de septiembre, en los establecimientos 'Los Churrascos Arco de San Juan' (Murcia) y 'José María Los Churrascos' (El Algar) con motivo de la Feria de Murcia, según han informado fuentes de la agencia All Line en un comunicado.
De este modo, esta semana gastronómica, dirigida por el cocinero y sumiller José María Alcaraz tratarán de "descubrir y popularizar platos elaborados con materias primas de primera calidad, para poner en valor creaciones tan tradicionales como el rabo de buey o los huevos de lidia".
El menú, de 38,50 euros -IVA incluido-, se compone de tres entrantes con una 'Cecina de vaca', 'Ensalada sol y sombra' y 'Tosta de setas con foie a la crema'. Asimismo, el menú consta de dos platos principales, con 'Huevo de lidia con pisto' y 'Rabo de buey estofado'. Mientras que, de postre, se servirá una 'Leche asada con arrope', incluido el vino, cerveza, agua, café e infusiones.
De regalo, los comensales recibirán una nevera, compuesta por una chapata de tortilla de patatas, una empanada artesana de bacalao con pasas, una pasta flora artesana y refresco o cerveza. Aunque esta nevera corporativa del grupo 'Los Churrascos' también se puede adquirir de forma independiente por cinco euros.
Y es que, según Alcaraz, "hemos seguido la máxima del célebre torero Juan Belmonte, quien aseguró que "para torear bien hay que olvidarse del cuerpo". De este modo, nos hemos puesto en el lugar del aficionado a los toros, ya que después de comer decide marchar al coso de La Condomina a disfrutar del espectáculo taurino y, de paso, merendar", aseguró.
Los Churrascos se encuentra en Murcia -Plaza San Juan s/n- y en la pedanía de El Algar -Avenida Filipinas, 24-. Para reservar, pueden ponerse en contacto con el restaurante los teléfonos '968 221200' y '968 136028' o a través del correo electrónico 'reservas@loschurrascos.com'.
www.loschurrascos.comALL
