LLEIDA, 14 Nov. (EUROPA PRESS) -
El recinto ferial de Balaguer (Lleida) celebrará a lo largo de este fin de semana la primera edición de la Feria de Alimentación y Salud, con el objetivo de defender la biodiversidad y potenciar los productos sostenibles.
Durante el sábado y el domingo, los visitantes podrán asistir a conferencias relacionadas con la alimentación y probar degustaciones de chocolate, trufa, arroces, bacalao y aceite, entre otras, así como comprar alimentos artesanos y ecológicos.
Habrá conferencias sobre alergias, transgénicos y propiedades de alimentos, plantas y hierbas, además de concursos de recetas antiguas y talleres infantiles de chocolate y alimentación sana.
La lección inaugural correrá a cargo del cocinero Santi Santamaria y el certamen lo inaugurará el ex presidente de la Generalitat Pasqual Maragall. El conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural clausurará esta primera edición de la Feria de Alimentación y Salud.
