ALICANTE, 7 May. (EUROPA PRESS) -
La ciudad de Dénia (Alicante) acogerá el acto de entrega de los 'ESAO Awards', los Premios que la Escuela Superior del Aceite de Oliva otorga cada año en reconocimiento a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra. La cita es el próximo 24 de mayo, según ha informado la organización este martes.
"Dénia ha sido escogida por tratarse de un enclave muy atractivo con una cultura gastronómica indiscutible", ha subrayado desde ESAO. Además, han recordado que Dénia fue declarada 'Ciudad Creativa de la Gastronomía' por la UNESCO, y que tiene "un número importante de restaurantes y profesionales de la gastronomía que cada vez van dando más protagonismo al aceite de oliva virgen extra".
La ceremonia tendrá lugar en el Centre de Turisme CdT Marina Alta y contará con un programa en el que se incluirán, además del acto en sí de entrega de premios, conferencias especializadas sobre aceite de oliva.
En este marco, Susana Romera, directora técnica de ESAO, hablará sobre 'Profesionalización del Sector Oleícola' y el especialista Gonzalo Pin Arboledas dará una conferencia sobre 'AOVE y salud'.
"A través de los ESAO Awards queremos reconocer el importante trabajo y esfuerzo que hay detrás de cada una de las elaboraciones ganadoras y finalistas. Además, queremos contribuir a la difusión de la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Es por esto que, además del acto en sí de entrega, hemos decidido añadir una serie de conferencias que esperamos sean del máximo interés de todos los asistentes", han afirmado.
La entrega de Premios se hará a todos los ganadores y finalistas de las diversas categorías, que incluyen: Premio Especial a la Innovación, Mejor AOVE Internacional, Mejor AOVE de España, Mejor AOVE de Italia, Mejor AOVE de Portugal y Mejores AOVEs por Comunidades Autónomas, incluyendo la Comunitat Valenciana.
