Inaugurado el nuevo curso de la Escuela de Hostelería de Benahavís con 48 alumnos

Inauguración de la Escuela de Hostelería de Benahavís
EUROPA PRESS/AYUNTAMIENTO DE BENAHAVÍS
Actualizado: viernes, 21 septiembre 2012 18:48

BENAHAVÍS (MÁLAGA), 21 Sep. (EUROPA PRESS) -

Los 48 alumnos de los cursos superior de cocina y de servicio de restaurante bar y el equipo de profesores han participado este viernes en la inauguración del curso 2012/2013 de la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga), que ha corrido a cargo del alcalde, José Antonio Mena, acompañado por el diputado provincial Ignacio Mena y el delegado de Turismo y Formación de Mancomunidad, José Sánchez.

El alcalde se ha dirigido especialmente a los alumnos invitándoles a que aprovechen el tiempo que van a permanecer en la escuela y a que sean "exigentes" consigo mismos y con sus profesores, como único modo de "lograr una formación adecuada a las exigencias del mercado laboral, cada día más riguroso en cuestiones de profesionalidad, dentro del sector turístico".

Los alumnos que han iniciado el curso forman parte de la décima promoción de la Escuela de Hostelería de Benahavís, que comenzó su andadura en enero del año 2003 y que cumplirá su décimo aniversario durante este curso, según han manifestado desde el Consistorio de dicha localidad.

Así, han manifestado que "alumnos de cursos anteriores han logrado primeros premios en la práctica totalidad de concursos y certámenes gastronómicos y de coctelería a los que han acudido y un alto porcentaje de ellos han encontrado trabajo al culminar su formación en la Escuela de Hostelería benahavileña".

Durante el tiempo de formación, los alumnos de la Escuela de Hotelería de Benahavís no solo reciben clases teóricas sino que hacen prácticas en el propio restaurante dependiente de la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea.

Además las prácticas externas obligatorias son realizadas, habitualmente, en restaurantes y hoteles de prestigio a nivel nacional, según han precisado desde el Consistorio a través de un comunicado.