MÁLAGA, 9 Jun. (EUROPA PRESS) -
La gastronomía tradicional e innovadora y cócteles originales serán los protagonistas de la II Ruta de la Tapa y el Cóctel que se celebrará en la localidad malagueña de Cártama del 12 al 15 de junio. Esta segunda edición "supone el año de su consolidación" como reclamo turístico y gastronómico, según ha resaltado el delegado del Gobierno andaluz, José Luis Ruiz Espejo.
En la presentación de la cita este lunes han estado también presentes el alcalde de Cártama, Jorge Gallardo, y el presidente de la Asociación de Empresarios del Guadalhorce Guadalpyme, José Torres.
Ruiz Espejo ha destacado el carácter emprendedor de la asociación de empresarios y el impulso del consistorio para establecer iniciativas que no solo dinamizan la economía local, sino que suponen un reclamo turístico para visitantes de toda la provincia a través de propuestas gastronómicas de calidad.
Para el delegado del Gobierno, la segunda edición de este evento es también un aliciente para el sector de restauración de la localidad, que presenta sus mejores propuestas en un formato de evento gastronómico con un concurso en el que los visitantes valoran las mejores tapas y cócteles degustados.
El alcalde de Cártama, Jorge Gallardo, ha explicado que se pretende ser un referente gastronómico en la provincia y, como principal novedad, ha destacado la ampliación del certamen un día más.
Un total de 38 establecimientos participarán en esta iniciativa en la que los visitantes que degusten las tapas y cócteles podrán sellar su 'Tapaporte' para entrar en el sorteo de distintos premios.
Por su parte, los establecimientos participantes en la Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cártama recibirán premios a través de las votaciones de los visitantes. Habrá galardones de 300 euros y diploma para el mejor servicio de tapas y otro para el de cóctel, además de otro para la tapa y el cóctel más innovadores.
Durante la celebración del evento gastronómico estará disponible un microbús para trasladar a los visitantes desde los distintos núcleos de población en los que se distribuyen los establecimientos que participan: Cártama pueblo, Estación de Cártama y El Sexmo. El precio de las tapas es de 1,80 euros, mientras que el cóctel tiene un coste de 2,80 euros.
Asimismo, la Asociación de Empresarios ha creado un concurso fotográfico a través de la red social Facebook que estará premiado con un fin de semana en un hotel de cuatro estrellas de la cadena Playa Senator.
La primera edición de la Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cártama supuso un total de 53.770 consumiciones en los establecimientos participantes, con una media de 1.415 consumiciones por cada uno de ellos, por lo que se superaron todas las expectativas, tal y como ha recordado el regidor de la localidad.
