MADRID, 22 Oct. (EUROPA PRESS) -
Madrid acoge el Mercado de Sabores que este año toma el relevo de la prestigiosa Feria de la Tapa, una cita gastronómica que tendrá lugar desde este jueves hasta el próximo domingo en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles.
Los asistentes a este mercado degustarán una gran variedad de tapas al precio de tres euros y en horario de 12:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 00:00 horas.
El evento gastronómico tiene como protagonista a la tapa, en sus diferentes versiones y contará con la presencia de los mejores chefs de Madrid como Joaquín Felipe, del restaurante Aspen; Mario Sandoval, de Columbus; Juan Pozuelo, de La Vaca Nostra o Paco Roncero, de Estado Puro, entre otros.
Además, en esta edición también estarán presentes los ocho ganadores de las Rutas de la Tapa, que harán de anfitriones gastronómicos junto con seis locales emblemáticos de la capital en representación de las nuevas variedades culinarias madrileñas.
La iniciativa está promovida por Mahou San Miguel, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid y la Federación Española de Hostelería (FEHR), que acercan al público en un espacio único la excelencia y variedad gastronómica de Madrid.
MADRID GASTRONÓMICO.
Este mercado representa una experiencia que pone en valor la calidad de la gastronomía madrileña y la importancia de la actividad que desempeñan los más de 3.000 establecimientos hosteleros de la capital.
La gastronomía madrileña es una de las principales señas de identidad de la ciudad que se ha consolidado como uno de sus grandes recursos turísticos. Los turistas valoran cada vez más este factor cada vez más a la hora de elegir el destino turístico.
El Ayuntamiento de Madrid, a través de Madrid Destino, ha dado a conocer esta cita en sus centros y puntos de información turística y en los canales de promoción.
Durante todo el año, Madrid acoge eventos de referencia vinculados a la gastronomía desde Gastrofestival Madrid a Madrid Fusión, Millesime Madrid o Madrid Restaurant Week.
