Jamón de Teruel

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El jamón de Teruel, protagonista en Alimentaria de la mano de Elena Arzak

El jamón de Teruel ha sido uno de los protagonistas de la Feria Alimentaria, que estos días se celebra en Barcelona. La chef Elena Arzak ha sido la encargada de ensalzar las cualidades de este producto con la elaboración de varios platos que han demostrado la versatilidad del jamón a nivel gastronómico.
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