SEVILLA, 21 Jun. (EUROPA PRESS) -
La provincia de Córdoba es la que más operadores ecológicos certificados cuenta de la Comunidad andaluza, con 1.222, de los que un total de 1.146 son productores y 76 son elaboradores, según un informe al que tuvo acceso Europa Press de la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE).
Así, en Andalucía, el registro total de operadores inscritos en el Servicio de Certificación del CAAE ha ascendido a 6.279. Sevilla experimentó un mayor crecimiento con 139 operadores registrados (137 productores y dos elaboradores), seguida de Almería, con 74 nuevas incorporaciones.
Del resto de provincia, Cádiz cuenta con 367 operadores (333 productores y 34 elaboradores); Granada con 1.009 operadores (953 productores); Huelva, 1.023 operadores (45 elaboradores); Jaén, 405 operadores (369 productores), y Málaga, con 464 operadores, de los cuales 416 son productores y 48 elaboradores.
A nivel de Andalucía, en 2008 la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) creció con 966 nuevas incorporaciones que suponen un incremento del 15,4 por ciento en el número de operadores.
La siguiente comunidad de España en producción ecológica es Castilla la Mancha, con 42.181 hectáreas --frente a las 672.481 de Andalucía--, y 948 operadores (de los que 918 son productores y 30 son elaboradores).
