SEVILLA, 12 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Pleno del Parlamento andaluz aprobó hoy por unanimidad una proposición no de Ley del Grupo Socialista, por la que la Cámara insta al Gobierno andaluz a realizar cuantas acciones sean precisas a fin de que la iniciativa adoptada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) relativa a la aprobación de una Indicación Geográfica Protegida (IGP), que ampare a la producción de cerdo ibérico en la dehesa, concluya satisfactoriamente.
En defensa de esta inicitiva, el diputado del PSOE-A Mario Jiménez consideró que una iniciativa de este tipo beneficiaría a todos los operadores involucrados en el desarrollo de esta importante actividad económica en las zonas tradicionales de producción.
Asimismo, Jiménez argumentó que esta iniciativa podría perfectamente tener encaje dentro de una Indicación Geográfica Protegida, por tratarse de un producto de la máxima calidad como es el cerdo ibérico criado de manera tradicional en las zonas geográficas de dehesa, y que está necesitado de la máxima protección frente a otro tipo de producciones que no cumplen estas rigurosas exigencias.
Según Jiménez, el sector del porcino ibérico tiene una enorme importancia en Andalucía desde el punto de vista económico, social y medioambiental, tradicionalmente ligado a la dehesa, sistema agrosilvopastoral resultado de la interacción del hombre con el medio, y caracterizado por el equilibrio en la utilización de los recursos naturales.
El diputado socialista consideró que la creación de una figura como la IGP resulta "enormemente beneficiosa" para cualquier producto que quede bajo el amparo de la misma. En concreto, la IGP es una de las figuras de calidad que existen en la Unión Europea, junto a las Denominaciones de Origen protegidas (DOP) y las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG). Dentro de las ventajas destacan la protección que brinda a productos de calidad en el ámbito comunitario y la posibilidad de adoptar medidas de promoción y difusión en el exterior.
Por último, explicó la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) ha solicitado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), el inicio de los trámites para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el cerdo ibérico en dehesa. Esta figura comprendería, además de Andalucía, otras comunidades autónomas españolas e incluso determinadas zonas de Portugal.
