CÓRDOBA, 24 Sep. (EUROPA PRESS) -
Las patronales Hostetur y Aehcor y los sindicatos UGT y CCOO han suscrito en este lunes el convenio colectivo de la hostelería en Córdoba tras una "compleja negociación" que se ha venido desarrollado a lo largo de un año, habiéndose reunido la comisión negociadora en más de veinte ocasiones hasta alcanzar el acuerdo definitivo.
Según ha indicado Hostetur y Aehcor en una nota, este acuerdo tendrá una vigencia de tres años, comenzando la misma desde el 1 de enero de 2018 con efectos retroactivos. El convenio contempla una subida salarial pactada del 2,7 por ciento en 2018 y el 2,4 por ciento para 2019 y 2020. Igualmente, cabe destacar que se ha conseguido volver a la jornada de 40 horas semanales de forma definitiva.
Al respecto y en otro comunicado, CCOO y UGT también han valorado "muy positivamente" el acuerdo alcanzado en tanto que "refuerza derechos, incorpora otros de nuevo cuño e incrementa los salarios".
Los sindicatos han resaltado que el nuevo texto ofrece como ejes principales la aplicación del convenio al personal externalizado, "cortando con ello la deriva precarizadora que propiciaban las subcontrataciones de servicios, con especial incidencia en el colectivo de las camareras de piso", mientras que las camareras de piso pasan del grupo profesional V al IV "equiparando así el valor de su trabajo con los camareros y eliminando esta histórica brecha salarial".
Igualmente, "se mejora la vigencia del convenio al reconocer las partes su sometimiento a la mediación si en futuras negociaciones se agotan los plazos legales", así como los "derechos de conciliación y licencias con la ampliación del permiso por matrimonio a las parejas de hecho, los permisos vinculados a los trámites de adopción y las excedencias para las plantillas".
