OVIEDO, 12 May. (EUROPA PRESS) -
La localidad de Navelgas, en Tineo, acogerá este fin de semana la décima edición del Festival del Potaje, una actividad que desde el año 2002 tiene por objeto promocionar este plato emblemático de la gastronomía asturiana.
El acto central del festival es el concurso de potajes, que se celebra este domingo 13, coincidiendo con un día de feria y mercado en Navelgas.
En esta décima edición será un jurado popular el encargado de probar los potajes a concurso y elegir los mejores. Tanto las personas interesadas en participar en el concurso con sus potajes para un mínimo de cuatro comensales, como aquellas que quieran ser parte del jurado popular, deben inscribirse antes de las 11.30 horas de este domingo en los restaurantes de Navelgas.
El jurado valorará el sabor, la presentación y la calidad de los potajes a concurso, fallando tres premios principales, que recibirán trofeo y diploma, y otros cinco merecedores de diploma.
Durante el fin de semana, los dos restaurantes de la localidad, Casa Sole y Casa Vicentón, ofrecen un menú compuesto por potaje asturiano con su compango, Chosco de Tineo con cachelos, arroz con leche, pan y vino de la Tierra de Cangas, a un precio de 13 euros.
