SANTANDER, 12 Ago. (EUROPA PRESS) -
Más de la mitad del ganado que se vendió en el primer semestre del año en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega se destinó al sacrificio. Concretamente, el 53,1%, mientras que el 46,9% restante del ganado fue para vida.
Estos datos contrastan con los de los primeros seis meses de 2008, en los que los porcentajes estuvieron más desequilibrados. Así, entre enero y junio del año pasado el 84,6% de las reses vendidas en el Jesús Collado Soto se destinaron a la cría mientras que el 84,6% fueron para sacrificio.
Así consta en la última actualización de datos del Instituto Cántabro de Estadística (ICANE), en la que se pone de manifiesto que en el primer semestre del año se vendieron en Torrelavega más de 56.200 cabezas de ganado, una cifra superior a la registrada en igual periodo del 2008 cuando las ventas se quedaron en poco más de 47.000.
En cuanto al ganado vendido en los primeros meses de este año, destaca que la mayoría del que se destinó al sacrificio se concentró en abril, mayo y junio, con 10.467, 9.247 y 9.363 cabezas, respectivamente.
Por su parte, las reses vendidas para la cría se concentraron a comienzos de año, en enero, febrero y marzo, con 9.225, 7.726, y 8.091, respectivamente.
