Es el primer paso del futuro Plan sobre Consumo Sostenible y Alimentación Ecológica
CAMARGO, 14 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Camargo ha organizado un curso de iniciación al mundo de la agricultura ecológica, de 20 horas de duración, que se impartirá durante la semana del 21 al 25 de abril en la sede de la Escuela Municipal de Medio Ambiente, ubicada en el Barrio La Venta de Revilla.
El objetivo fundamental del curso es difundir la agricultura ecológica como método más natural para la producción de alimentos, ya que no utiliza ni pesticidas ni compuestos químicos contaminantes, señaló el Ayuntamiento en un comunicado.
El curso será impartido por Francisco Fernández Caballero, productor ecológico y vocal del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Cantabria (CRAE). Cuenta con 20 plazas, es gratuito y se desarrollará por las tardes de 16 a 20 horas. Los interesados pueden pedir información o inscribirse llamando por teléfono a la Escuela de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Camargo (942 258566).
Entre otros contenidos se abordará la situación actual de la agricultura ecológica, el problema de las semillas ecológicas (selección, siembra, conservación y manejo), preparación y manejo del suelo (cultivos mejorantes, maquinaria idónea, épocas de trabajo, abonado,...), y tratamiento y prevención de plagas y enfermedades (qué son, de dónde vienen, posibles tratamientos comercializados). El último día se visitará la explotación de horticultura ecológica de la Finca Trasmundos de Riosapero, en Parbayón.
MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS.
El concejal de Medio Ambiente, Ricardo Amigo, explicó que esta actividad se suma a las acciones impulsadas desde el Ayuntamiento y la Escuela de Medio Ambiente para fomentar la agricultura ecológica y transmitir sus ventajas a la ciudadanía.
Recordó en especial los mercados de productos ecológicos celebrados el año pasado en la Plaza de la Constitución con gran éxito de público, y anunció que esta iniciativa se retomará próximamente en el marco de un Plan sobre Consumo Sostenible y Alimentación Ecológica que arranca ahora con el curso de iniciación a la huerta ecológica.
Además del mercado de productos ecológicos, que se celebrará durante todos los jueves del año, el plan contemplará otras líneas de actuación como la promoción de huertos para jubilados y charlas divulgativas sobre consumo sostenible.
Amigo destacó que la agricultura ecológica es una forma diferente de enfocar la producción agraria, basada en el respeto al entorno y en producir alimentos sanos, de la máxima calidad y en cantidad suficiente, empleando además los actuales conocimientos técnicos y científicos. Añadió que produce efectos beneficiosos en la naturaleza y en la salud.
El concejal explicó que el curso de iniciación a la agricultura ecológica nace también como fruto de una demanda social que pide productos sanos y ecológicos, como alternativa a los "no muy satisfactorios productos convencionales".
Por último, recordó que la agricultura ecológica ocupa un lugar destacado en la programación didáctica de la Escuela de Medio Ambiente, que dispone en sus instalaciones de un huerto ecológico en el que los escolares plantan semillas con sus propias manos.
