BURGOS, 18 Sep. (EUROPA PRESS) -
La bodega de Ribera de Duero Real sitio de Ventosilla celebra desde hoy viernes, día 18, y hasta el domingo 20 de septiembre la II Jornada de Puertas Abiertas, iniciativa que coincide con la celebración de las fiestas patronales de Aranda de Duero y que busca mostrar al público los secretos de la elaboración de sus vinos tintos y rosados.
Según informaron a Europa Press fuentes de la bodega, las jornadas se llevarán a cabo en horario de 12.00 a 14.00 con cita previa y ya en las instalaciones de Real Sitio de Ventosilla los visitantes conocerán in situ los procesos de elaboración del vino, la sala de crianza, la sala de homogenización y el museo del vino, además de degustar en exclusiva la nueva añada del vino Roble.
"Del mismo modo, tendrán la oportunidad de saborear el nuevo vino blanco Sauvignon Blanc Seco, elaborado en la bodega Prado Rey, con denominación de origen Rueda, y el aceite de Arbequina Oro Líquido Prado Rey", destacaron las mismas fuentes.
La finca Real Sitio de Ventosilla cuenta con más de 3.000 hectáreas de extensión, de las cuales 520 se destinan a viñedos de "Tinta Fina" o Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, y la bodega dispone de una nave de fermentación de temperatura controlada, una nave de conservación y una nave de homogenización.
Además, la sala de barricas ocupa 3.500 metros cuadrados y alberga actual mente 6.000 barricas de roble centroeuropeo y americano con un sistema de durmiente diseñado por la propia bodega. También se cuenta con una sala de conos de madera francesa de Nevers.
