VALLADOLID, 16 Oct. (EUROPA PRESS) -
Castilla y León ha experimentado un crecimiento del 20 por ciento en los últimos años en la producción de semilla certificada de cereal hasta las 70.000 toneladas actuales, lo que supone un negocio de 24,5 millones.
Un incremento que es el "doble de la media del país", que se sitúa en torno al diez por ciento, lo que demuestra el "esfuerzo y compromiso" por la "calidad", la "sostenibilidad" y la "innovación" del sistema agracio en la Comunidad, según ha señalado el presidente de la selección de cereal de la Asociación Nacional de Obtenedores Vegetales (Anove), Emmanuelle Peille, que junto con la directora de la Asociación, Elena Sáenz y el viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, han estado presentes hoy en Valladolid en los actos de celebración del Día Munidal de la Alimentación.
Peille ha remarcado la importancia que para la Anove tiene Castilla y León al ser el "granero" de España, con un 40 por ciento de la producción del cereal del país. En este sentido, ha subrayado que de los 100 campos de ensayo que hay en el país, 40 se encuentran en la Comunidad. "En estos momentos, el 65 por ciento de la semilla que se utiliza en las explotaciones castellanoleonesas son certificadas o de reempleo", puntualiza.
"Cada vez son más las empresas que exigen la trazabilidad de los productos y también de las semillas", ha incidido el responsable de Anove que ha avanzado que se trabaja por un producto "más resistente" al cambio climático. "Todo aquel que utiliza semilla certificada ha tenido producción aun en las cosechas más duras por la sequía", ha explicado.
