PALENCIA, 13 Sep. (EUROPA PRESS) -
Isabel Mijares, enóloga y miembro de la Academia Española de Gastronomía y Chevalier de la Orden del Mérito Agrícola del Gobierno de Francia, recibió en la localidad palentina de Torquemada el premio Bocoy SV.
El galardón, que celebró hoy su primera edición, es una iniciativa de la bodega palentina de Señorío de Valdesneros cuyo fin es homenajear a las personas o instituciones que hayan desempeñado un papel destacado en la promoción y defensa de los vinos de la provincia.
Mijares destacó durante el acto celebrado en el municipio palentino la gran calidad de los vinos de Palencia. "Hay que darlos a conocer", apuntó, al tiempo que reclamó el apoyo de los restaurantes locales para promocionar los vinos de la tierra.
Asimismo, la enóloga felicitó a las bodegas Ladrero de Torquemada "por el éxito que están teniendo", sobre todo después de figurar en la Guía Campsa que ha elaborado la palentina Eva Celada, quien también estuvo presente en el acto junto al alcalde de la localidad palentina, Jorge Domingo Martínez, y la diputada de Turismo, Inmaculada Rojo.
Mijares realizó una cata de los tres vinos de la bodega Señorío de Valdesneros que calificó de "cariñosos en la boca". "El mejor vino es el que más te gusta, el que te hace sentir cómodo y te pide más", precisó.
La enóloga agradeció además la colaboración y el apoyo por parte de la Diputación Provincial de Palencia en la puesta en marcha de iniciativas como las rutas Arte y Vino que, tal y como destacó la diputada Inmaculada Rojo, "están teniendo mucho éxito".
Para finalizar, la galardonada anunció que llevarán a cabo en Castilla y León la primera reunión internacional de mujeres profesionales del vino, que se celebrará en Valladolid, aunque Palencia acogerá, al menos, una de las jornadas.
Isabel Mijares, una de las enólogas más reconocidas en el panorama vitivinícola internacional, ha sido vicepresidenta de la Unión Española de Catadores y presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas, es vicepresidenta de la Unión Española de Sumilleres, vicepresidenta de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino), ex presidenta de INTERVIN (Salón Internacional del Vino), presidenta de Ediciones Marco Real, ex-secretaria General de la Unión Internacional de Enólogos, presidenta de Equipo TEAM y asesor técnico Principal en Proyectos Vitivinícolas de la ONU.
