CIGALES (VALLADOLID), 26 Abr. (EUROPA PRESS) -
Diez rosados, diez tintos jóvenes y diez crianzas de la Denominación de Origen Cigales (Valladolid) pasaron hoy a la final de los premios Pámpano, que se celebrará el próximo domingo 4 de mayo en la localidad de Fuensaldaña, según informaron a Europa Press fuentes de la DO vallisoletana.
Concretamente, 25 rosados de 2007, 17 tintos jóvenes --hasta doce meses en barrica-- y 24 tintos crianzas --con más de doce meses en barrica-- fueron presentados por las bodegas acogidas a la DO Cigales.
La cata que seleccionó los vinos que pasan a la final fue realizada por tres jurados compuestos por 10 enólogos y enólogas de la Asociación de Enólogos de Castilla y León, cada uno.
En total, 30 profesionales se reunieron bajo la dirección de la presidenta de la Asociación de Enólogos, Águeda del Val, quien destacó "la profesionalidad de los catadores y el buen nivel de los vinos catados, sobre todo de crianza".
Las puntuaciones de las fichas de cata de los 30 técnicos seleccionaron los 10 rosados y los 20 tintos que serán examinados en la final por otro comité de cata, esta vez, compuesto por mujeres profesionales de la Asociación de Enólogos regional, una tradición que la organización aún mantiene para la cata final de Fuensaldaña.
Durante la cata que tendrá lugar en Fuensaldaña el próximo 4 de mayo se darán los premios al mejor rosado, al mejor tinto joven y roble, tinto crianza, al mejor viticultor de la comarca y al mejor personaje fuensaldañés destacado en esta localidad vallisoletana.
