BARCELONA, 13 Mar. (EUROPA PRESS) -
El certamen Torres Brandy Zero Challenge invita a 'bartenders' y profesionales de la coctelería a mostrar su compromiso ambiental, ha informado la marca de destilados en un comunicado este viernes.
Torres Brandy Zero Challenge busca promover alternativas de bajo impacto ambiental en el mundo de la coctelería que "ayuden a reducir las emisiones de CO2 y los residuos generados".
El ganador de Torres Brandy Zero Challenge podrá desarrollar su proyecto en su país de residencia con una coctelería 'pop up' de la mano de Torres Brandy.
El jurado valorará aquellos proyectos de bares de bajo impacto ambiental que prioricen el uso de energías renovables, gestión de los residuos, diseño respetuoso con el entorno, innovación y responsabilidad social.
En cuanto al eco-cóctel, se tomará en consideración el uso de ingredientes locales y productos de temporada, la gestión de los residuos, el sabor, la creatividad y la técnica empleada.
Hasta el 30 de abril, los profesionales pueden presentar sus proyectos y los países participantes son Canadá, España,
Estados Unidos, Finlandia, Islandia, Lituania, México, Noruega, Suecia, Ucrania y Reino Unido.
Los concursantes, cuyos proyectos sean elegidos, participarán en la final nacional, que se celebrará entre los meses de junio y julio en cada uno de estos países, y la gran final internacional reunirá a los once ganadores nacionales y se celebrará en Reykjavik (Islandia) el 24 de septiembre.
