MÉRIDA, 26 Feb. (EUROPA PRESS) -
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Corderex presenta las jornadas de tapas de 'Cordero de Extremadura' que se celebraran del 28 de febrero al 2 de marzo en cuatro establecimientos hosteleros de la Madrila Alta (Cáceres). El acto de presentación de dichas jornadas tiene lugar mañana miércoles día 27 de febrero en el mesón 'El Portón' a partir de las 11.30 horas.
Al acto acudirán el Presidente del Consorcio de Cáceres 2016, Felipe Vela, y los representantes de cada uno de los establecimientos que participan. Por parte de Corderex estará presente, Raúl Muñiz, director técnico del Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura. Los otros tres bares que ofrecerán tapas elaboradas con producto Corderex son 'El Pony Pisador', 'Café-Bar Cañadul' y la Cervecería 'Gambrinus' en los que durante los cuatro días que duran estas jornadas se podrá encontrar desde cochifrito de cordero o delicias de Corderex con verduras y nueces hasta cordero con alcachofas y espárragos trigueros.
ACTO DE PRESENTACIÓN.
Fecha: MIÉRCOLES 27 DE FEBRERO.
Lugar: Mesón "El Portón".
C/ Doctor Fleming, nº 19. La Madrila Alta (Cáceres).
Hora: 11:30 h.
EMISOR: CONSEJO REGULADOR DE LA IGP CORDERO DE EXTREMADURA, CORDEREX.
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