Tras la firma del convenio, Corderex ofrecerá una degustación de Caldereta de Cordero de Extremadura en el stand del Grupo El Árbol.
BADAJOZ,5 Noviembre (EUROPA PRESS)
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida "Cordero de Extremadura" CORDEREX, el grupo de supermercados EL ÁRBOL y la entidad comercial OVISO S.C.L., inscrita en el Consejo Regulador, firmarán un acuerdo de colaboración el próximo día 7 de noviembre a las 12:30 horas en la Feria de FIAL 2008 (Pabellón 3. Stand Nº 359)en Don Benito, Badajoz.
Mediante el convenio, el grupo de supermercados El Árbol se comprometerá nuevamente a adquirir y distribuir canales de cordero certificados bajo el sello de calidad I.G.P. Corderex, que le serán suministradas por la entidad comercial OVISO, S.C.L. Por su parte, el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida "Cordero de Extremadura" CORDEREX apoyará las campañas promocionales del grupo de supermercados que tengan relación con el Cordero de Extremadura.
El acuerdo, que viene realizándose desde 2006, pretende potenciar el consumo de carne de cordero de máxima calidad, a la vez que asegurar al consumidor de que toda la carne de cordero que adquiera en los supermercados del Grupo El Árbol está controlada y certificada bajo el sello de calidad I.G.P. Corderex. Será firmado por el presidente de OVISO, Juan Esquinas Balmaseda, el gerente del Grupo El Árbol, José Manuel Álvarez-Pire y el presidente del C.R.I.G.P. Corderex, Francisco Aragón Caballero.
Asimismo, tras la firma del acuerdo y con el fin de dar a conocer las excelencias del Cordero de Extremadura, así como para apoyar al Grupo el Árbol durante su participación como expositor en FIAL 2008, Corderex ofrecerá una degustación de Caldereta de Cordero de Extremadura desde el stand del Grupo El Árbol para todos los visitantes que quieran disfrutar de este tradicional plato de la gastronomía extremeña.
FIAL 2008.
La Feria se desarrollará entre los días 5 y 8 de noviembre bajo la organización de la Junta de Extremadura y la Institución Ferial de Extremadura (FEVAL). La Feria Ibérica de Alimentación es un certamen de referencia para todos los agentes relacionados con el mundo de la alimentación del Suroeste Peninsular. Como durante el pasado año, entonces en una cita que logró convocar a más de 55.000 asistentes profesionales entre productores, comercializadores, distribuidores y consumidores, en esta edición se contará con la presencia de los profesionales más destacados del sector en los campos de vinos y licores, jamones y embutidos, aceites y aceitunas, frutas, conservas vegetales, congelados, mieles, cafés e infusiones, productos lácteos y derivados, entre otros.
Asimismo, durante el evento también se darán encuentro Cooperativas agrícolas de producción y transformación, Consejos Reguladores, Organismos oficiales de promoción y desarrollo, así como entidades financieras.
Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura
Cordero de Extremadura, Corderex, es la Indicación Geográfica Protegida (Denominación Específica) para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.
EMISOR:Corderex.
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