Personalidades del mundo económico, social y cultural brindan por la nueva imagen del Cava

MADRID, 22 Abr. (EUROPA PRESS) -

Boris Izaguirre, Gemma Ruiz, Laura Valenzuela y Míster España 2008, entre otros, acudieron a la fiesta celebrada en el Casino de Madrid

Josep Puxeu, secretario de Estado del Medio Rural y Agua, destacó que la nueva imagen "pone al alcance de todos un cava de mayor calidad"

El Consejo Regulador del Cava presentó ayer su nueva imagen de comunicación durante una fiesta celebrada en el Casino de Madrid. El acto, al que acudieron destacadas personalidades del mundo económico, social y cultural, contó, entre otros, con la presencia de Boris Izaguirre, Gemma Ruiz, Laura Valenzuela, el actual Míster España José Manuel Montalvo, Paloma Segrelles, Carmen Lomana, Carolina Thieu, y las periodistas Concha García Campoy y Rosa María Mateos.

Concha García Campoy, que acudió con su marido, el productor Vicente Andrés Gómez, confesó "ser muy cavera", y aseguró que aprovecha "cualquier momento para celebrarlo con cava porque es un síntoma de alegría".

Por su parte, Gemma Ruiz aprovechó la ocasión para brindar con cava por sus hijos, "para que crezcan como hasta ahora". Durante la fiesta, la ex mujer de Álvarez Cascos coincidió con José Manuel Montalvo, Míster España 2008, quien afirmó estar preparándose muy a fondo para conseguir hacerse un "huequito en el mundo de la televisión".

Muy elegante y sonriente, Laura Valenzuela afirmó que "las cosas importantes de la vida hay que regarlas con cava", mientras que el presentador y escritor Boris Izaguirre brindó con una copa de cava rosado en la mano "por el éxito de su novela 'Villa Diamante'".

Cava de mayor calidad

Durante el acto, Josep Puxeu, secretario de Estado del Medio Rural y del Agua, alabó "el trabajo de más de 9000 agricultores y muchísimos empresarios que están dejando sus esfuerzos para poner en valor un producto que va de la tierra al corazón".

Asimismo, Puxeu destacó que con su nueva imagen se pone al alcance de todos un "cava de mayor calidad" y brindó "por un producto que no debe dejar de crecer".

'De la tierra al corazón'

Para el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet, el eslogan 'De la tierra al corazón' plasma un proceso de elaboración laborioso desde las uvas de los viñedos, donde "nace el cava que es un regalo para los sentidos, que gana los sentimientos y que llega al corazón".

Guillamet explicó además que la nueva imagen "es una simple silueta de las cuatro botellas en las que una botella quiere simbolizar al cava joven con las crianzas entre 9 y 15 meses, la segunda botella al cava reserva para los cavas con crianzas superiores a 15 meses, la tercera botella para los cavas Gran Reserva para crianzas superiores a 30 meses, y por último la cuarta botella, un cava que pudiendo ostentar las menciones de las anteriores es distinta porque es el cava rosado".

Nueva imagen más cosmopolita, fresca y actual

Por primera vez en sus casi veinte años de historia, el Consejo Regulador diferenciará los cuatro tipos de cava que ostenta en sus comunicaciones: Joven, Reserva, Gran Reserva y Rosado. Por ello, la nueva imagen representa a los cuatro tipos de espumosos.

La palabra cava se descompone en sus cuatro letras para simbolizar cada uno de los tipos de cava. Así, el cava Joven, figura como la letra 'C', característico y convincente ya que, aunque no es de larga crianza, representa la fruta en todo su esplendor. El cava Reserva se simboliza con la A por su amplitud y su aroma a fruta madura. Con una crianza superior a los 15 meses, el Reserva se sitúa como uno de los vinos espumosos más valorados. Gran Reserva es una mención exclusiva para el cava en toda Europa, un hecho que recompensa la paciencia con la que se elabora este cava que tiene un periodo de crianza superior a los 30 meses. Por todo ello, el Gran Reserva es la V de la nueva imagen, por ser vigoroso y vibrante. El más moderno de todos los cavas, el Rosado, es el más aromático, ligero y goloso. Su sabor afrutado y su característico color hacen de él uno de los cavas más atractivos, por ello su imagen es la A final.