VALENCIA, 3 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Museu Valencià d'Etnologia ofrece esta semana una doble programación en la que se incluye "el mejor cine y los más apetitosos platos de cocina oriental" con los programas 'Etnocine' y 'Etnocuina', para lo que hoy se proyectará la película 'Flores de otro mundo', de Icíar Bollaín, y se impartirá la conferencia 'Cocinas e identidades: Los otros y nosotros', a la que seguirá el viernes un taller de cocina china gratuito.
El objetivo de estos dos programas, según señaló en un comunicado el diputado de Cultura en la Diputación de Valencia, Salvador Enguix, es "acercar el museo a todos los ciudadanos con nuevas propuestas que ponen en valor la riqueza de nuestro valioso patrimonio inmaterial, con la complicidad de la música, la cocina y el cine".
Por ello, Etnocine proyectará hoy, a partir de las 22.00 horas en el patio del centro cultural La Beneficència, la película 'Flores de otro mundo', de Icíar Bollaín, protagonizada por José Sancho, Lissete Mejía, Luis Tosar; Marilín Torres y Elena Irureta.
El largometraje, ganador del Premio de la Crítica en 1999 en Cannes, recorre las vidas de varios personajes: Patricia, dominicana, busca un hogar y una seguridad económica que su situación ilegal en Madrid no le permite alcanzar. Milady, nacida en La Habana, tiene 20 años y el mundo entero por recorrer. Marirrosi, de Bilbao, tiene trabajo, casa y la más completa soledad.
También comparten esa soledad las vidas de Alfonso, Damián y Carmelo, hombres de Santa Eulalia, un pueblo sin mujeres casaderas ni futuro. Una fiesta de solteros fuerza el encuentro de unas con otros y el inicio de esta historia agridulce de convivencias, a veces imposibles.
En esta primera edición, Etnocine está profundizando en la cinematografía relacionada con el mundo rural y sus transformaciones filmadas en las últimas décadas en España y China, con largometrajes que hablan de sociedades en cambio, de la destrucción de un mundo tradicional aparentemente inmutable que estalla en trozos dejando detrás de él demasiados náufragos ansiosos de encontrar un rumbo.
Así, tras las proyecciones de 'Los santos inocentes', 'Furtivos' y 'Flores de otro mundo', Etnocine continuará su recorrido cinematográfico con las películas 'La venganza' --10 de julio--, 'Camino en casa' --17 de julio-- y 'Ladrón de caballos' --24 de julio--.
ETNOCUINA
La programación del Museu Valencià d'Etnologia se completa esta semana con 'Etnocuina: Bo per menjar', que centrará su atención en la cocina de China, que es una de las más populares de entre las llamadas exóticas, y responde a una tradición cultural de extraordinaria complejidad.
La intención del museo es proponer al público una experiencia de contacto cultural real, dando a conocer la relación entre etnología y cocina. Así, hoy, a partir de las 19.30 horas, el antropólogo de la Universitat de Barcelona Jesús Contreras impartirá la conferencia 'Cocinas e identidades: Los otros y nosotros', a la que seguirá el viernes un taller de cocina china gratuito.
Esta actividad didáctica se ha organizado en colaboración con el restaurante de 'La Cocina de la China', "uno de los espacios culinarios más genuinos de la ciudad de Valencia", y cuyo cocinero jefe será el encargado de cocinar las recetas.
Además, los interesados en estas nuevas sesiones culinarias del Etnocuina también podrán degustar en la Cafetería-Restaurante de La Beneficència un menú chino el sábado 5 de julio, así como platos sueltos de la cocina china los días 6, 8 y 9 de julio.
El programa continuará durante el mes de diciembre, cuando Etnocuina viaje a África para descubrir algunos de los platos tradicionales de este continente.
