VALENCIA, 15 Nov. (EUROPA PRESS) -
La iniciativa 'Valencia cuina oberta' volverá mañana lunes, 16 de noviembre, con un total de 54 restaurantes adheridos. En su segunda edición, el certamen incluye novedades como el Premio al Mejor Menú 'Cuina Oberta' y un concurso en Facebook para que aquellos que ya han participado en esta iniciativa cuelguen fotos curiosas.
El procedimiento de reserva y los precios son los mismos que en la anterior edición, manteniéndose en 18 euros para el mediodía y 30 para la cena, bebidas aparte. El único requisito para disfrutar de estas tarifas es haber realizado una reserva previa. Los interesados sólo tienen que hacer su selección del restaurante en www.valenciacuinaoberta.com y efectuar su reserva directamente en el restaurante por teléfono o a través de un correo electrónico, indicando que la mesa es para Cuina Oberta.
Como gran novedad de esta edición, Turismo Valencia incorpora el Premio al Mejor Menú 'Cuina Oberta', patrocinado por Cruzcampo Gran Reserva. Este reconocimiento será para el restaurante que sirva el menú que más guste a los clientes, entre las más de 100 propuestas de todos los establecimientos participantes. Se decidirá por votación popular desde www.valenciacuinaoberta.com.
Para animar a la participación, los votantes on line podrán conseguir una de las 25 cajas de Cruzcampo Gran Reserva que se sortearán. Además, este patrocinador ofrecerá una degustación gratuita de su cerveza Cruzcampo Gran Reserva con cada menú 'Cuina Oberta' en todos los establecimientos participantes.
Turismo Valencia, que durante la primera edición de esta iniciativa ya creó la web www.valenciacuinaoberta.com y un perfil en Facebook que hoy cuenta ya con cerca de 1.500 seguidores, ha lanzado un concurso en Facebook, que consiste en que aquellos que hayan degustado alguno de los menús en los restaurantes participantes cuelguen una foto curiosa de esta comida o cena en el perfil de 'Cuina Oberta' de esta red social. La imagen que obtenga un mayor número de 'me gusta' por parte de los demás usuarios ganará una comida para dos personas en el Restaurante La Terraza del Inglés, del Hotel SH Inglés.
Además, en esta ocasión Turismo Valencia ha lanzado un blog gastronómico, el 'Club Cuina Oberta', que da cabida a todos los acontecimientos relevantes sobre esta materia que tienen lugar en la ciudad.
Turismo Valencia se sumó en junio a la lista de ciudades que celebran la 'Restaurant Week', una semana para degustar menús de los más consagrados chefs por unos precios fijos muy asequibles. Siguiendo el ejemplo de Nueva York, Londres, Ámsterdam o Miami, Valencia fue la primera ciudad española en instaurar esta iniciativa que, bajo el nombre de 'Valencia Cuina Oberta', cosechó un "considerable éxito de participación", según los organizadores.
6.000 MENUS EN LA PRIMERA EDICIÓN
Durante la semana del 15 al 21 de junio, se sirvieron más de 6.000 menús 'Cuina Oberta', con una valoración económica cercana a los 180.000 euros. Además, la práctica totalidad de los restaurantes participantes calificó la experiencia como "buena o excelente".
Por ello, Turismo Valencia, que organizó el evento con la colaboración de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y Provincia, decidió repetir la experiencia y celebrar una Edición de Otoño de 'Valencia Cuina Oberta' entre mañana, día 16, y el próximo 22 de noviembre.
En esta edición 'Valencia Cuina Oberta' vuelve a ofrecer un "cartel de lujo", con una excelente selección de los mejores restaurantes de Valencia. La oferta va desde la cocina tradicional valenciana hasta la alta cocina, pasando por la cocina creativa y de autor; y agrupa restaurantes de muy diversos estilos. Todos ellos han elaborado sus mejores propuestas para un evento que promete cumplir con las expectativas que ha levantado en Valencia desde su primera edición.
Desde el pasado sábado 31 de octubre se pueden consultar en la web www.valenciacuinaoberta.com las propuestas culinarias de cada uno de los 54 restaurantes participantes, así como toda la información relativa al evento.
