MADRID, 24 Oct. (EUROPA PRESS) -
La subdirectora general de Recursos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Esperanza Orellana, presidió hoy la mesa sectorial de la avicultura de carne, donde se ha tratado con los representantes del sector productor e industrial, la situación de los mercados y la evolución de los precios, así como los temas relevantes que ocupan la actualidad de esta producción ganadera.
En el transcurso de la reunión, se constató que el sector atraviesa una etapa de bajos precios percibidos por la industria desde principio de año, motivados en gran medida por un exceso de producción que el mercado no es capaz de absorber y que, por tanto, condiciona la fluidez en la venta de canales. También se ha evidenciado que este descenso del precio no ha sido trasladado a los consumidores por la distribución.
Asimismo se ha examinado la evolución de los costes de producción, habiéndose constatado un importante descenso en las cotizaciones de los principales cereales utilizados en la elaboración de piensos.
También el sector ha incidido en las posibilidades que la interprofesional tiene para la realización de actuaciones comunes, mediante las oportunas extensiones de norma. Además, se ha repasado la evolución de las negociaciones en torno al 'chequeo médico' de la PAC y sus implicaciones para el sector productor avícola.
Por último, se ha concluido en la necesidad de una contención o autorregulación por parte de los productores, en aras a extremar la prudencia ante un aumento de la producción, como vía para afrontar el futuro.
