MADRID, 6 Feb. (EUROPA PRESS) -
El Foro Interalimentario planteó hoy a la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Elena Espinosa, la necesidad de abogar por un consumidor debidamente formado en temas referentes a la alimentación, que sea capaz de tomar decisiones informadas sobre los productos que consume, y que exija su calidad y seguridad a lo largo de toda la cadena de producción.
De este modo, la asociación presentó los proyectos que ha realizado y los que va a desarrollar en el futuro, resaltando la importancia de que sus empresas asociadas conceden a la tecnología, al medio ambiente, a la seguridad y calidad alimentaria y al empleo.
En el transcurso de la reunión se abordaron temas como la tecnología e inversión en I+D, las políticas medioambientales, de calidad, seguridad alimentaria y sociales que llevan a cabo las empresas del Foro Interalimentario.
El presidente del Foro Interalimentario, Ramón Calbet, resaltó su satisfacción con este encuentro alegando que para el Foro Interalimentario ha sido fundamental poder transmitir al Ministerio la importancia que tiene el hecho de que en este proyecto se hayan unido empresa y ciencia para contribuir a mejorar la información y formación de los consumidores y la sociedad en general.
El Foro Interalimentario es una asociación constituida por algunas de las empresas del sector de la alimentación más relevantes del ámbito nacional y un grupo de profesionales de reconocida trayectoria científica vinculados a la calidad y la seguridad alimentaria, a la nutrición y la salud humana, que tienen como objetivo trabajar activamente en la mejora de los hábitos alimenticios de la sociedad.
