MADRID, 29 Jul. (EUROPA PRESS) -
SEO/BirdLife ha presentado el proyecto 'Arrozvolución 000' para recuperar el cultivo del arroz "sin químicos ni maquinaria" en la reserva ornitológica Riet Vell del Delta del Ebro (Tarragona), según ha declarado la ONG, que explica que el objetivo de esta iniciativa es convertir este cultivo en un recurso turístico y de sensibilización ambiental.
La asociación ha indicado que, desde el año 2001, custodia este espacio para la observación de aves y experimentar mejores prácticas para lograr una agricultura sostenible, con certificación de arroz ecológico, y que, ahora, permite al visitante participar en su plantación, cosecha y manipulación.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Fundación Humana y del Parque Natural del Delta del Ebro, dentro de la Carta Europea de Turismo Sostenible. Y "su triple cero", explica el responsable de la reserva de SEO/BirdLife, Ignasi Ripoll, responde a los tres beneficios ambientales de la iniciativa: producir arroz con certificación ecológica, sin generar gases de efecto invernadero y comercializarlo sin huella de carbono, pues la "edición limitada" del Arroz 000 sólo se pondrá a la venta en la propia finca.
En este sentido, ha declarado que el conjunto de actividades puestas en marcha pretende potenciar un turismo de la experiencia, ligado a las aves, las tradiciones y la agricultura.
