Actualizado 27/04/2010 21:07

Un restaurante premiará organizaciones internacionales que destaquen en áreas de sostenibilidad y medio ambiente


MADRID, 27 Abr. (EUROPA PRESS) -

El empresario madrileño Cipri Quintas presentó hoy el primer Premio Internacional Sostenibilidad y Desarrollo del restaurante Silk & Soya, con el que se premiará a las organizaciones y empresas que "demuestren una visión largo plazo" y que estén alineadas con las "necesidades internas de la empresa y las externas de una sociedad global" en áreas de sostenibilidad y medio ambiente.

Durante la presentación en Alcobendas (Madrid), Quintas confió que si "todo el mundo" se diera cuenta de que no hay lugar donde ir si la Tierra se deteriora, el problema de la lucha del cambio climático contaría con la herramienta de la suma de acciones individuales, aportaciones que, a su juicio, cada persona está "obligada" a hacer. "El cambio climático será el único problema en 2050", advirtió.

Así, Quintas explicó que la iniciativa surgió hace más de dos años y medio, cuando reunió a un comité técnico formado por representantes de empresas nacionales y multinacionales ligadas a la sostenibilidad y con sede en este municipio madrileño, para diseñar las bases del concurso, así como los mecanismos de verificación y certificación. Tras la apertura de la convocatoria, el fallo se conocerá el próximo mes de septiembre.

Concretamente, las promotoras e impulsoras del premio fueron Silk & Soya y eXCellennium mientras que el comité técnico está integrado por Bureau Veritas, Eduqatia, Fundación + Familia, LLoyd's Register, Afi Asistants y Versus, que participan en el proyecto de manera altruista.

Además, asociado a esta iniciativa, han creado la primera red social a nivel mundial dedicada al sector de la gestión sostenible y de la lucha contra el cambio climático. Red Social 'go350.com' utiliza, según indicó el portavoz de Valor de Ley Rafa Yáñez, las nuevas herramientas de la comunicación que "ya están poniendo en peligro otros formatos".

"Go350.com será la herramienta que relacione el trabajo y desarrollo del Premio con el día a día de la evolución en técnicas de gestión, buscando la excelencia y la sostenibilidad", apostilló.

En ese sentido, destacó que ninguna herramienta es excluyente pero que ellos han optado por las redes sociales porque el público, además de buscar información "ahora quiere participar de forma activa".

Yañez precisó que el motivo del nombre go350.com se debe a que 350 partes por millón (ppm) es el objetivo de emisión de gases de efecto invernadero al que se deberá llegar para evitar que el calentamiento global continúe su progresión y lograr que el aumento de la temperatura global del planeta no supere los 2 grados centígrados.