HUÉSCAR (GRANADA), 28 Sep. (EUROPA PRESS) -
La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha defendido este viernes que el antiguo Plan de Empleo Rural (PER) "permitió dar cohesión social y territorial" al ámbito rural andaluz, si bien "hoy hay que dar un pasito más" en la modernización de las explotaciones agrícolas y ganaderas para que "ayuden en el desarrollo sostenible" y a "cuidar el entorno natural".
En su intervención en la inauguración de la XIX Feria Agroganadera de Huéscar, en el norte de la provincia de Granada, Susana Díaz, quien ha recordado que desde fuera de Andalucía "criticaron y mucho" el PER en el pasado, ha reseñado la "apuesta clara y nítida por el ámbito ecológico" de su Gobierno.
Se parte de la base de que la comunidad autónoma es la principal en producción en España y Europa, si bien "todavía queda mucho" por hacer "en el ámbito del consumo".
A su vez, ha explicado que la modernización de las instalaciones, la ayuda en el "relevo generacional" y en la "incorporación de mujeres", conforme a la estrategia aprobada el año pasado para la ganadería en Andalucía, tiene también su repercusión para que el sector agroalimentario termine siendo "un atractivo turístico de primer nivel".
En este sentido, la raza de cordero segureño, mejorando su calidad, no solo contribuye a una "mayor rentabilidad en origen" sino que se convierte "en una magnífica embajadora" en el ámbito gastronómico de la comarca de Huéscar y las zonas limítrofes. Ha recordado Susana Díaz que las cifras del turismo de interior en Andalucía crecen mientras en España han bajado.
Díaz ha hecho referencia a que este viernes se inaugura también en Huéscar el Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña, con fama "más allá de las fronteras" de la comunidad autónoma, donde están prácticamente unas 2.700.000 cabezas de ganado bovino.
"Somos la quinta comunidad de España en producción, el 11 por ciento de la cabaña estatal está aquí", ha agregado la presidenta, incidiendo en la importancia de "cuidar a quienes llenan la despensa", en una comarca como la de Huéscar, donde el cordero segureño es motor económico.
