VITORIA, 24 Ago. (EUROPA PRESS) -
La localidad alavesa de Laguardia acogerá este fin de semana, del 25 y el 26 de agosto, una nueva edición de su 'Concurso de Pintxos Medievales', en el que participarán nueve bares y restaurantes.
En el concurso, organizado por la Asociación para la Dinamización de Empresas de Laguardia, se determinará cuál de estos establecimientos representa al municipio alavés en el 'Certamen Nacional de Pintxos y Tapas Medievales'.
Los bares y restaurantes deberán presentar pinchos medievales que no podrán utilizar ingredientes postcolombinos; es decir, que llegaran de América o surgiesen a partir de 1492. De esa forma, en la elaboración de las preparaciones no se podrá emplear patata, el maíz, tomate o pimiento, por ejemplo.
Los pinchos se ofrecerán en horario de 12.00 a 15.00 horas, en las jornadas del 25 y 26 de agosto. El precio del pincho con vino joven, zurito o agua será de dos euros y medio, y de tres euros si la bebida elegida es un vino crianza.
Los establecimientos participantes son el Hiruko, Batzoki de Rioja Alavesa, Doña Blanca, El Jubilado, Entreviñas y Olivos, Posada Mayor de Migueloa, El Bodegón, La Muralla y Villa Lucía Espacio
Gastronómico.
DANTZARIS
El grupo de dantzaris de Laguardia y miembros de Encomienda de
Santiago Lucroniun animarán las calles y los establecimientos,
decorados como locales de la época medieval.
Cualquier persona que pruebe estos pinchos podrá participar en el premio de una estancia para dos huéspedes en régimen de alojamiento y desayuno en el hotel URH Palacio de Oriol, una comida o cena en un restaurante de Santurtzi Gastronomika, y entradas para el Santurtzi Itsasoa Museoa y el Pesquero Agurtza.
