CÁCERES, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -
La comarca extremeña de Villercas-Ibores-Jara organiza hasta el próximo 9 de diciembre diversas actividades para dar a conocer la importancia que el producto de la castaña tiene en la zona desde el punto de vista económico, cultural, gastronómico y turístico.
Actividades como "calbotadas" populares, una ruta etnobotánica y unas jornadas gastronómicas van a hacer posible que la población local y los visitantes y turistas que se acerquen en estas fechas al Geoparque, especialmente en el fin de semana, puedan disfrutar asimismo de las gastronomía especializada en la castaña, que varios restaurantes de la zona ofrecen en forma de platos y postres variados, todos ellos aderezados con este producto local.
La Semana de la Castaña se pondrá en marcha por primera vez en este territorio gracias a la colaboración de las cooperativas agrarias de la zona, a los ayuntamientos, a empresas locales y a la Mesa de la Castaña, así como de la Asociación para la Promoción y el Desarrollo Rural de la Comarca de Villuercas Ibores Jara (Aprodervi).
La financiación de las actividades se realiza a través de los fondos del programa de desarrollo rural 2007-2013 bajo enfoque Leader con fondos de la Unión Europea, el Estado y el Gobierno de Extremadura, informa Aprodervi en nota de prensa.
