4 de diciembre de 2020
1 de septiembre de 2007

A Xunta destina máis de 110.000 euros a un estudio sobre o uso de graxa de peixe para elaborar biodiésel

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 1 Sep. (EUROPA PRESS) -

A Consellería de Innovación e Industria destinou un total de 111.119 euros a un estudio que está elaborando o Centro Tecnolóxico Nacional de Conservación de Produtos de Pesca (Anfaco-Copesca) sobre a viabilidade de aproveitar a graxa de peixe presente en augas residuais da industria conserveira para a produción de biodiésel.

Segundo explicaron nun comunicado de prensa os investigadores do proxecto, o biodiésel --considerado como unha alternativa sostible ao combustible fósil-- pode obterse de graxa animais a través dun proceso denominado 'transesterificación alcohólica', aínda que ata o momento só se logrou extraelo de graxa vexetais.

Deste modo, a estudosa Ana Belén Torres indicou que este proxecto pretende obter biodiésel a partir dos efluentes xerados en certas etapas do proceso de elaboración de conservas de peixe. "A creación de novos procesos de emprego de graxas animais permitirá ás empresas de transformación ter distintas alternativas de valorización de residuos", sentenciou Torres.

Ademais, os responsables de Anfaco-Copesca destacaron a importancia desta investigación en canto que se a produción de biodiésel a partir de aceites animais resulta viable dende o punto de vista técnico e económico suporía unha nova vía de produción de biocarburantes de automoción.