SANTIAGO DE COMPOSTELA, 28 Oct. (EUROPA PRESS) -
Los técnicos y voluntarios de la Fundación Germán Estévez para la protección de la naturaleza y la defensa del medio ambiente solicitaron a la Consellería de Medio Rural que autorice el etiquetado de 'Castaña de Galicia' y que potencie la denominación de origen para el producto ourensano.
En un comunicado remitido a Europa Press, también piden a la Administración que "siga ayudando" a los propietarios de los terrenos para tener sus fincas limpias, y para que los árboles, algunos de gran antigüedad, sigan formando parte de la biodiversidad de Galicia.
Asimismo, los ecologistas recordaron que hay muchos árboles enfermos que es necesario tratar o sustituir por otros nuevos, siendo necesaria la realización de un censo de especies y a su vez establecer una línea de repoblaciones para potenciar su valor en el mercado.
Además, según los primeros cálculos, la entidad ecologista estimó que se podrían recoger más de 13.000 toneladas de castañas, por lo que reclaman al Ejecutivo gallego que tenga "mayor sensibilidad en ayudar, potenciar y divulgar un producto natural y ecológico".
Por último, hicieron referencia al precio que se abonó a los productores el año pasado --entre 0,1 y 0,2 euros-- y que fue quintuplicado en el mercado, por lo que demandan a la Xunta que habilite un consejo regulador y una sede oficial para hacer una valoración del producto y ofrecer alternativas para su comercialización.
