SANTIAGO DE COMPOSTELA, 22 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Consellería do Medio Rural ha verificado la identidad de 797 castaños de 21 viveros de Galicia para garantizar que son variedades tradicionales de la Comunidad. Esta actuación se enmarca en una campaña de la Axencia Galega de Calidade Agroalimentaria (Agacal) que pretende dotar al comprador de "más seguridad" a la hora de adquirir estas especies.
Según ha informado la Xunta en un comunicado, en esta primera tanda, Medio Rural encargó esta labor al Centro de Investigación de Lourizán (Pontevedra). A través de análisis de ADN, se comprobó la correcta identidad de los árboles.
En este contexto, los resultados revelaron que las variedades con mayor presencia en los viveros gallegos son la famosa, anarelante, negral y de pared, con unos porcentajes entre el 12 y el 20 por ciento.
La Consellería explica que la correcta identificación del material vegetal es "clave" para "establecer" nuevos sotos de castaños "y de vital importancia para los productores de variedades tradicionales", pues así pueden ofertar especies "correctamente identificadas".
