VIGO, 18 May. (EUROPA PRESS) -
El conselleiro de Traballo, Ricardo Varela, comprometió hoy el apoyo de su departamento para que el sector conservero en Galicia siga siendo "pionero" y "mantenga el empleo", y mostró su apoyo a aquellas empresas que apuesten por crear valor añadido dentro del tejido productivo de la comunidad gallega.
Varela, que visitó hoy las instalaciones de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco), reconoció que el sector conservero se debate entre dos realidades, como son la descentralización de los procesos productivos, y la innovación y diferenciación a través de la calidad.
En ese sentido, recalcó que la posición de la Administración autonómica ha de ser la de apoyar a las empresas que inviertan en innovación y en la mejora de la calidad del tejido productivo. Además, abogó por la puesta en marcha de medidas que favorezcan el mantenimiento del empleo, especialmente el femenino que, en este sector alcanza el 90 por ciento.
El conselleiro de Traballo destacó la importancia de las industrias de elaboración y transformación de productos del mar, un "sector estratégico" que en Galicia representa el cinco por ciento del empleo, y un valor añadido de casi 1.000 millones de euros. Según los datos aportados por el secretario general de Anfaco, Juan Manuel Vieites, el sector conservero gallego supone el 85 por ciento de esta industria en España, y el 65 por ciento a nivel europeo.
Por otra parte, Ricardo Varela también expresó la disposición de la Xunta para contribuir a la mejora del mercado laboral en este sector, facilitando planes de formación, tanto para los trabajadores de las empresas conserveras, como para los estudiantes universitarios que quieran especializarse en el funcionamiento de estas industrias.
