SANTIAGO DE COMPOSTELA, 25 Abr. (EUROPA PRESS) -
La jefa de Microbiología e Viroloxía del Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño (Intecmar), Cristina Álvarez, participa en calidad de experta en la misión inspectora de la 'Food and Veterinary Office' en Chile --un organismo de la Dirección General de Sanidad y Protección del Consumidor de la Comisión Europea--, que se desarrolla a lo largo de las dos próximas semanas.
Los inspectores tienen el cometido de verificar si los moluscos que Chile exporta a la Unión Europea, fundamentalmente almejas y mejillones, cumplen los mismos requisitos higiénicos y sanitarios que los exigidos a las producciones de los estados miembros.
Estos tipos de controles resultan fundamentales para garantizar la calidad y salubridad de los productos de pesca, marisqueo y acuicultura provenientes de importaciones.
