SANTIAGO DE COMPOSTELA, 25 Oct. (EUROPA PRESS) -
La consellería do Mar visita Cariño (A Coruña) con su proyecto piloto 'Mar Achega', creado para difundor el sistema extractivo de los productos marinos y potenciar su consumo entre la población del interior de Galicia.
El itinerario comenzará con la visita a la conservera artesanal 'La Pureza' para conocer su trabajo y, posteriormente, miembros de las asociaciones de lucenses invitadas, Monterroso y San Tirso de Palas de Reis, se desplazarán hasta la lonja para participar en el taller de degustación de productos de pesca artesanal.
Continuarán la ruta por el puerto, donde verán los almacenes de los armadores, la fábrica de hielo y conocerán las características de las diferentes embarcaciones de la zona. Por último, las 50 personas que realizarán la visita observarán el proceso de venta de pescado en la lonja.
El siguiente destino Vigo, hasta donde el proyecto 'Mar Achega' acudirá el martes 27 de octubre, para las asociaciones Montealegre de Ourense y Acur de Ribadavia. Así se familiarizarán con los productos pesqueros y con los controles higienico-sanitarios que tienen que pasar para su consumo. De esta forma conocerán un sistema de comercialización que garantice todos los requisitos.
10 VISITAS A 7 PUERTOS
La consellería do Mar, en colaboración con el Instituto Galego de Consumo, organizará un total de 10 visitas a siete puertos de la comunidad en las que participarán 50 personas en cada una. En total, se beneficiarán de este programa 500 personas personas pertenecientes de organizaciones de consumidores del interior de Galicia.
Las actividades programadas variarán en función de la localidad en la que se desarrollen, pero siempre incluyen la asistencia a una puja, la visita a puntos de extracción y depuración así como degustación de productos al mismo tiempo que se difunde el patrimonio marítimo pesquero de la zona de destino.
