PALMA DE MALLORCA, 7 May. (EUROPA PRESS) -
Representantes del Consell de Mallorca han mostrado este lunes su apoyo a empresas mallorquinas y denominaciones de origen de Baleares durante el Salón de Gourmets en Madrid.
Según ha detallado en una nota informativa la institución insular, la gastronomía es uno de los "puntos claves" de la promoción turística que se están llevando a cabo para potenciar un turismo más sostenible.
El conseller insular de Economía y Hacienda, Cosme Bonet, ha indicado que, en el Salón, el Consell "quiere unir la promoción del producto local con el impulso del turismo gastronómico".
Durante la jornada de este lunes, la chef de Ca Na Toneta, MAria Solivellas ha realizado un 'showcooking' en el que ha elaborado sopas mallorquinas.
