PALMA DE MALLORCA, 29 May. (EUROPA PRESS) -
Más de 40 bodegas de Mallorca participarán hoy en la 'Nit del Vi' que se celebrará en el Castell de Bellver, con el objetivo de promocionar los vinos mallorquines y aumentar su consumo y favorecer así su comercialización en los establecimientos de restauración de Palma y de toda la isla.
Así, en el transcurso de la 'Nit del Vi' se entregarán diez diplomas a los establecimientos de restauración -bares y restaurantes- que destacan por los vinos mallorquines que tienen a su carta. Los ganadores de estos reconocimientos han sido escogidos por los mismos bodegueros que participan en el acontecimiento.
Asimismo, para facilitar el encuentro entre los bodegueros y los restauradores, el recinto se abrirá a los profesionales a las 18.30 horas del jueves, mientras que el público podrá acceder al Castillo a partir de las 20.00 horas.
Por otro lado, también participará en esta iniciativa la empresa Palma City Sightseeing. Así, sus autobuses transportarán de manera gratuita a todos los ciudadanos que se quieran acercar hasta el Castillo de Bellver, por lo que tendrán una parada en Jaume III y Marquès de la Sènia.
DENOMINACIONES DE ORIGEN
En Mallorca existen las denominaciones de Origen (DON) de Binissalem y de Pla i Llevant. La comarca de Binissalem tiene una dilatada tradición vitivinícola y obtuvo la categoría de Denominación de Origen a finales del año 1990. Así, comprende los términos municipales de Santa Maria del Camí, Binissalem, Sencelles, Consell y Santa Eugènia.
En este sentido, en el año 1993 fue reconocida la zona del Plan i Llevant de Mallorca como comarca vitivinícola, pero no fue hasta el año 1999 cuando obtuvo finalmente el reconocimiento como DON. La zona de producción se extiende por el centro y el este de Mallorca.
INDICACIONES GEOGRÁFICAS
Por otro lado, Mallorca reconoce las Indicaciones Geográficas (IG) Vi de la Terra Mallorca y Vi de la Terra Serra de Tramuntana - Costa Nord.
Así, la mención Vi de la Terra Mallorca comprende todos los municipios de la isla. Únicamente tienen derecho a usar esta mención los vinos elaborados íntegramente con uvas producidas en Mallorca y envasados en la zona de producción.
El área de producción de la uva y de elaboración del Vi de la Terra Serra de Tramuntana - Costa Nord está integrada por 18 municipios localizados al noroeste de la isla, entre el cap de Formentor y la costa suroeste de Andratx.
