MADRID, 3 Ene. (EUROPA PRESS) -
La organización ecologista WWF Adena aplaudió hoy el anunció de la Secretaría para la ONU del Comercio de Especies Amenazadas de Fauna y Flora (CITES) que establece la suspensión del comercio internacional de caviar debido al peligro de extinción de las especies salvajes de esturión. La medida fue establecida porque no se logró llegar a un acuerdo para aprobar las cuotas de exportación de caviar y otros productos derivados de esturión para este año.
En un comunicado, Adena subrayó su acuerdo con que los países exportadores de caviar proporcionen las bases científicas para evaluar la sostenibilidad de sus stocks de esturiones, puesto que esta es la única medida que pueda garantizar la sostenibilidad del comercio. La organización urgió asimismo a los países exportadores e importadores que vigilen estrechamente la aplicación y puesta en práctica de los requerimientos del etiquetado de CITES.
La directora del Programa Mundial de Especies de Adena, Susan Lieberman, explicó que "hace tiempo que los esturiones se encuentran en una situación delicada y resulta claro que hay que hacer algo drástico para detener el comercio ilegal galopante de caviar, así como garantizar la sostenibilidad y regulación adecuada del comercio legal".
Señaló que "particularmente notable resulta el llamamiento a los países importadores, como la UE y Estados Unidos, para que cumplan sus obligaciones y apliquen sin restricciones las medidas a las que se han comprometido, de modo que garanticen que las importaciones sean de fuentes legales, con los registros y etiquetados adecuados".
