LOGROÑO, 15 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Consejería de Agricultura y Desarrollo Económico y la Asociación para la Investigación de la Industria Cárnica en La Rioja (ASICAR) han firmado un convenio de colaboración para financiar la adquisición de un cromatógrafo de gases, un equipo capaz de determinar la presencia o ausencia de alguna sustancia (en este caso gases) con absoluta precisión.
Mediante este convenio, la Consejería aportará 75.000 euros para la adquisición de este equipo, del que se podrá beneficiar todo el sector cárnico riojano a través del Centro Tecnológico de Investigación de la Industria Cárnica (CTIC).
Este acuerdo refuerza la voluntad tanto de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Económico como de ASICAR por profundizar en los aspectos de investigación y fomento de la calidad en las industrias cárnicas, la formación, los servicios de análisis y la asistencia técnica, cuestiones que se vienen desarrollando sistemáticamente en el CTIC.
