Ofrecerá al público una tapa especial y una bebida a elegir entre vino, cerveza o refresco al precio simbólico de 2 euros
MURCIA, 23 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Asociación de Bares y Cafeterías de la Región de Murcia, incluida en la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur) organiza por primera vez la iniciativa gastronómica 'El SOS se va de tapas', en la que participarán un total de 62 bares y restaurantes del municipio de Murcia.
Esta ruta de la tapa, que se celebrará del 26 de abril al 9 de mayo coincidiendo con la celebración del Festival Estrella de Levante SOS 4.8, ofrecerá al público una tapa especial y una bebida a elegir entre vino, cerveza o refresco al precio simbólico de 2 euros.
Durante 14 días los clientes podrán degustar una gran variedad gastronómica, puesto que entre las tapas se encuentran tanto recetas clásicas como las más vanguardistas y sofisticadas, según informaron desde Hostemur en nota de prensa.
PESO EN CERVEZA PARA EL GANADOR
Entre todos los clientes participantes que hayan sellado su pasaporte en seis establecimientos diferentes, se sorteará el peso en cerveza del ganador por cortesía de Estrella de Levante, así como cinco entradas dobles para la próxima edición del Festival SOS 4.8 en 2011.
Para participar en este sorteo, será un requisito obligatorio ser mayor de edad y presentar el pasaporte debidamente sellado en las urnas que se habilitarán en el punto de información turística de la Plaza Julián Romea, en la oficina de la Plaza Cardenal Belluga y en las oficinas de Hostemur - C/ Acisclo Díaz, 3ª, 5C-.
El sorteo se celebrará el próximo 14 de mayo a las 10.30 horas en las oficinas de Hostemur. El ganador deberá atender la llamada telefónica acreditando su identidad a través del DNI para poder canjear su peso en litros de cerveza Estrella de Levante.
Según el presidente de la Asociación de Bares y Cafeterías de la Región de Murcia, Ignacio Sánchez, esta iniciativa "une la gastronomía y la música, dos elementos tangibles que componen la cultura de una sociedad y, como tal, deben ser utilizados como recursos turístico de primer orden".
Asimismo, explicó que "la tapa es un gran aliado de la cocina tradicional" que, a la vez, "está influenciada por las nuevas tendencias".
Al hilo, resaltó que en la presente edición los hosteleros se han inclinado por la originalidad y la innovación culinaria "tanto en lo concerniente a su elaboración como en la presentación de cada una de las tapas".
TAPAS TÍPICAS, PERO TAMBIÉN SOFISTICADAS
Así, se podrá disfrutar de tentenpiés tan típicos como la marinera, el zarangollo, o el pisto murciano, hasta otras composiciones más elaboradas como el 'Puding de salchichas con pasas con salsa de cerveza de abadía' o las 'Minibrochetas de chistorra'.
Además, los clientes podrán disfrutar de otras tapas tan sofisticadas como la 'Ensalada de patata y bogavante macerada con cítricos, manzana, frutos secos y gazpacho de fresas', la 'Lola de berenjena a la crema con salsa de setas' y el 'Codillo asado con salsa de piña y manzana verde'.
Los establecimientos participantes en 'El SOS se va de tapas' son Ambigú, Anfis, Arco, Azul, Bar Pan8, Cánovas, Cetina, Confitería Espinosa, Confitería Márquez, Donatello, Donocho, Doña Lola, Dos Jotas, Drexco, El Figón de Alfaro, El Garrampón, El Jardín de Oli, El Observatorio, El Rincón de los Faroles, Good Food, Gran Rhin, Guerma, La Albaida, La Buchara, La Buena Tapa, La Caña de España, La Cruz, La Cueva de la Cerveza, La Cúpula de San Lorenzo y La Esquinica Gourmet.
Así como La Gran Taberna, La Huertanica, La Mejillonera, Las Mulas, La Onda, La Piedra, La Sidrería Navarra, La Tasquita de Murcia, Las Tablas, Las Tablas del Escribano, Las Viandas, Los Lebrillos, Los Soportales, Los Toneles, Los Ventanales-Correos, Los Ventanales-9 Pisos, Los Zagales, Marisquería La Tapa, Mississippi, Ortuño, Parlamento Andaluz, Pacoche, Pacopepe, Pórtico, Pura Cepa, Reina Sofía, Restaurante Pan8, Siglo XXI, Talula, Temporáneo, The Tree Tomato y Tornasol.
