MADRID, 2 Jul. (EUROPA PRESS) -
El grupo de restauración Beer&Food ha anunciado la apertura de un nuevo establecimiento de La Chelinda en Madrid, lo que supone alcanzar una decena de establecimientos del restaurante mexicano en España.
El nuevo local se abrirá en el centro comercial H2O en Rivas Vaciamadrid y dispondrá de 136 metros cuadrados y una terraza. El establecimiento será gestionado en régimen de franquicia y que está inspirado en la cultura y la artesanía mexicana.
Según Beer&Food, las soldaderas mexicanas, que fueron mujeres que lucharon en la revolución mexicana de principios de siglo XX, tienen un gran protagonismo dentro de La Chelinda.
"La Chelinda es pura experiencia mexicana. Un concepto de negocio que va más allá de ofrecer la mejor oferta gastronómica, sino que recrea un ambiente único, vivo, cuidado y auténtico, inspirado en el diseño, artesanía y cultura mexicanos, que está teniendo una gran acogida por parte del público", ha señalado Paz Serrano, directora corporativa de expansión y franquicias de Beer&Food.
Serrano también ha indicado que la firma sigue "creciendo en Madrid", y sobre todo, continúa trabajando por llevar su e"spíritu, color y recetas" a aquellas localidades donde todavía no tienen presencia.
